Спортивное питание. Витамины. Очевидно, витамины жизненно необходимы для роста мышечной ткани! Любой человеческий организм при нехватке как, впрочем, и при избытке витаминов, начнет давать сбои в работе. Как следствие - нарушение функционирования нервной или кровеносной системы, сбой гуморальной регуляции, или еще что, куда более страшное. Вот почему рацион нуждается в разнообразии, и просто требует включение в свой состав всех видов продуктов - мясных, рыбных, молочных, злаковых и овощно-фруктовых.
Однако в неблагоприятных условиях нашей экологии осуществить данную задачу порой не представляется возможным, тогда как витамины - залог правильной работы организма, должны поступать в пищу ежедневно, поскольку они не откладываются и не накапливаются впрок. Часто вследствие того, что нашему организму не хватает витаминов, он начинает работать неправильно, начинаются серьезные сбои, развиваются хронические заболевания вследствие ослабления иммунитета. Особенно часто недостаток витаминов и аминокислот сказывается на здоровье тех, кто посвятил свою жизнь спорту. Витамины тут необходимы как воздух! Многие из нас не уделяют должного внимания тому, чем они питаются, каких витаминов им не хватает в организме, поэтому и не пытаются следовать настоятельным советам специалистов. А ведь то, чем мы питаемся, составляет канву нашей жизни. Витамины — это структурный каркас нашего тела и здоровья, собственно, нас. Чтобы хотя бы примерно представлять себе, что такое витамины и какие они бывают, попробуем вкратце рассказать о том, какую функцию в организме выполняет каждый из них. Обычно все они содержатся в среднем по разнообразию наборе продуктов и совсем не обязательно поедать экзотические фрукты, чтобы насытить организм. Достаточно того, что вы будете есть каждый из пяти перечисленных видов продуктов, чтобы витамины в достаточном количестве поступали в ваш организм. Витамины растворяются или в воде или в жирах.
Спортивное питание. Минеральные вещества.
Для элементарного выживания на этой планете в данных биологических рамках, организму необходимы главные питательных элементы - белки, жиры, углеводы, которые присутствуют в воде, минералах и витаминах.
Витамины и минеральные вещества участвуют во большинстве физиологических процессах, например, таких как рост и общее развитие организма, восстановление после физических нагрузок, обмен веществ или метаболизм, правильная работа внутренних органов, процесс образования крови, гормонов и т.д.
Минеральные вещества многообразны в своем позитивном участии на жизнедеятельность человеческого организма. Они входят в состав ферментов и гормонов, участвуют во всех видах обмена веществ, активизируют действие витаминов, входят в качестве пластического материала в опорные ткани (кости, хрящи, зубы), участвуют в процессах кроветворения и свертывания крови, обеспечивают нормальное функционирование мышечной, сердечно - сосудистой и пищеварительной систем. За исключением кальция, фосфора, железа и йода, организм человека не располагает запасами минеральных элементов.
|
